A cervejaria goiana Colombina foi a grande vencedora do concurso Cerveja Brasil, promovido pela Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva). A cerveja Colombina Cold Brew Lager, fruto de uma colaboração com a torrefação goiana King Cafés Especiais, foi eleita a melhor cerveja do evento, recebendo o prêmio “Best of Show”.
Além do reconhecimento máximo, a Colombina também alcançou destaque com a Colombina Gynhattan, que obteve a medalha de Prata na categoria Fruit Beer. A premiação, realizada em âmbito nacional, destaca as melhores cervejas artesanais do Brasil, servindo como um termômetro para tendências e inovações no setor.
A conquista da Colombina Cold Brew Lager é significativa para o cenário cervejeiro artesanal de Goiás, demonstrando a capacidade de inovação e qualidade das produções locais. A colaboração com a King Cafés Especiais resultou em uma cerveja que combina os sabores do café com a leveza da lager, evidenciando uma tendência crescente de parcerias entre diferentes segmentos da indústria de bebidas.
Este reconhecimento no concurso Cerveja Brasil coloca a Colombina e o estado de Goiás em uma posição de destaque no mapa da cerveja artesanal brasileira, incentivando outras cervejarias a buscar padrões elevados de qualidade e inovação em suas produções.
Fonte: Curta Mais
